Полу или потпуно аутоматске опције опреме за пивару су најчешће за систем управљања микропиварским системом.
Ако желите да отворите сопствену пивару, потребно је време да се анализира практична опрема потребна за стварање већег профита од типичне куповине и продаје пословања.
Сада живимо у ери у којој се чини да је све прилично технолошко или напредније од уобичајене процедуре коју правимо.
Сада, у микропивари, ови су познати по малим занатским пиварским пословима или искључиво за слободно време које људи користе и ништа компликованије од већих пиварских компанија.
Микропивари је такође потребна опрема, пиварница, буре и још много тога.
За људе који се баве пиваром у пословне сврхе, мора се изабрати практичан начин да зарађују више током целог живота све док посао ради.
То ће постати предност за вас и ваше пословне партнере.
Квалитети које морате да поседујете су ваша одлука о томе колико велико желите да ваше предузеће буде, било да је то мали тип локалног бизниса или велики посао да бисте привукли инвеститоре и промовисали већи профит за вашу фирму.
ШТА ОБЗИРАТИ ПРИЛИКОМ ПРИЛАГОЂАВАЊА ПИВАРЕ?
Приликом прилагођавања пиваре, морате одредити величину жељене пиваре, као и начин на који ваша опрема иде уз процес пиваре.
Сада постоје две врсте микро-пивара, наиме;полуаутоматско постројење и потпуно аутоматско постројење.
Полуаутоматско постројење долази из класичног процеса микропиваре где је радна снага неопходна за процес пиваре.
У полуаутоматској микропиварској фабрици, највероватније ће се продавати на мало јер може одржавати само мали број производа по серији.Када планирате свој бизнис са микропиваром, прво морате знати коме ћете дистрибуирати свој производ или своје директне продајне објекте, у полуаутоматској микропивари која може да производи само ограничено скувано пиво.
С друге стране, потпуно аутоматска фабрика опреме за пивару користи сложенију и већу опрему за прављење пива по серији.Ова врста микропивара може премашити количину скуваног пива које полуаутоматске микропиварске фабрике могу да направе, што резултира много бржом производњом која је корисна за предузетнике који имају за циљ веће пословање.
Мада, лоша страна тако велике микропиваре је инвеститор и коме ће ваша продајна места бити директно испоручена, или може бити бачена у отпад због вишка вашег производа.
ПРОЦЕНА ТРОШКОВА ОПРЕМЕ ЗА ПИВАРУ
ПОЛУАУТОМАТСКА ПИВАРА ВС ПОТПУНО АУТОМАТСКА ОПРЕМА ЗА ПИВАРУ
Полуаутоматско кување:
У погону полуаутоматске пиваре укључује инсталацију за припрему пива, обуку и рецепте за пиво које се користе у ручној пивари.Зависи од традиционалнијег начина микропиваре.Постоји много опција за полуаутоматске системе，Можете пронаћи системе са различитим могућностима у веома широком распону цена.
Међутим, то такође значи да губите одређену контролу над трајањем кувања.Иако свака пивара може да прави пиво, разлике у ефикасности производње могу направити огромну разлику.Користите полуаутоматску опрему за припрему пива;
Предности:
&Може да покрене пивару са ограниченим буџетом
&Одвојите тренутак да уживате у пиварству
Против:
&Потребан је рад да се заврши цео варење
&Контрола температуре је од суштинског значаја током процеса кувања, што ће захтевати неко време „пристајања у лонцу“.
&Још увек морате да будете присутни у најмање једној фази процеса кувања: гњечење, млаз, скакање, кључање и хлађење,
&Процес кувања ће трајати најмање 5 сати, а да не помињемо ЦИП чишћење опреме.
&Можда кувате непрекидно током дана
Хајде да видимо потпуно аутоматску опрему за пивару:
Када желите да повећате пословање и обим своје пиваре, онда је повећање производног капацитета нешто што морате узети у обзир.
Потпуна аутоматизација вам омогућава да унапред све унапред подесите и захтева само да будете присутни да бисте убацили састојке и затим коначно пребацили припремљену сладовину у ферментор. Ако имате одличан процес или рецепт, онда је потпуно аутоматски најбоља опција коју можете, јер ће вам дати уједначен укус који ће знатно олакшати комерцијализацију пиваре.
Предности:
&Потпуно аутоматизован процес кувања пива који аутоматизује све кораке кувања пива: гњечење, прскање, скакање, хлађење, па чак и чишћење.
&Потпуна аутоматизација не само да вам штеди време, већ вам даје и већу контролу над кувањем и чува ваше рецепте.
&Када постанете професионалнији, можете прилагодити и усавршити своје рецепте и добити пиво највишег квалитета.
&Може да кува 4, 6 или чак 8 серија у једном дану.
&Омогућава вам да се усредсредите на друге важне ствари осим на кување.
&Мање рада и мање трошкова.
&Визуелизација, можете у потпуности да видите процес кувања и податке сваког корака.И можете се осврнути на детаље сваке серије података о пиварству, време, температуру, прскање и друге детаље.
Против:
&Недостатак потпуно аутоматског прављења пива може бити у томе што је цена опреме за припрему пива превисока.
Сабрати:
Питање је колико имате времена и колики вам је буџет?И да ли су ваше тренутне производне и продајне могућности конзистентне.
Ако тренутно постављате сопствену потпуно аутоматску опрему за пивару и имате мали буџет, можда ћете желети да изаберете опрему за пиварство Алсотн.Алстонов тим инжењера пружа различита решења за степен аутоматизације опреме за производњу пива.
У закључку горњих текстова, који се чини бољим у стварању бизниса микропивара?Увек ће зависити од интересовања предузетника за то како жели да се одвија његов бизнис микропивара.
Предности полуаутоматизоване пиваре су у томе што можете да правите различита кувана пива, што је најбоље ако планирате да отворите микро пивару која је направљена да обрађује само неколико количина пива, где ћете отворити продавницу, а не фабрика микропиваре у вашем крају.
Такође је јефтинија опрема која је потребна јер користи само оне традиционалне које су јефтиније од потпуно аутоматизованих машина.Можете водити овај посао за породични тип где планирате да имате различите улоге у овом послу.
Насупрот томе, предност потпуно аутоматске опреме за пивару је супериорна стопа производње коју може да испоручи по серији.Можете унајмити мање људи јер машине раде.Добро је само ако желите да направите значајну стереотипну врсту пива у којој градите бренд за свој укус пива.
Време поста: 16.05.2023