Микро пивара захтева доста хлађења у пиварници и процеса ферментације да би задовољила потребе процеса ферментације.Процес варења је да се сладовина охлади до температуре потребне за репродукцију квасца и за ферменторе.Главна сврха процеса ферментације је да се температура у резервоару одржи константном, а да се као расхладно средство користи вода етилен гликол или водени раствор алкохола да би се одузела температура настала разградњом сладовине квасца, тако да унутрашње окружење у коме се квасац преживљава је стабилно.
1.Принцип рада
Након што апсорбује топлоту, расхладно средство циркулише назад до измењивача топлоте у фрижидеру да би разменило топлоту са фреоном.Фреонска пара ниске температуре и ниског притиска апсорбује топлоту коју враћа расхладно средство и постаје гас високе температуре и високог притиска.
Након запреминске компресије компресором, он постаје гас фреон високе температуре и високог притиска.Затим се топлота размењује са ваздухом кроз кондензатор и вентилатор и постаје течност фреона при нормалној температури и високом притиску.Кроз ефекат пригушења експанзионог вентила, распршује се у измењивач топлоте фрижидера и може да охлади расхладно средство.Такав циклус је принцип рада фрижидера који користимо.
2.Превентивне мере
Пошто се расипање топлоте ваздушно хлађеног хладњака завршава циркулацијом са спољним ваздухом, температура, влажност спољашњег ваздуха и лебдећи предмети у ваздуху имају утицај на ефекат хлађења.
За горе наведене три ситуације, обратите пажњу током инсталације и употребе:
Температура: На ово треба обратити пажњу при избору места за уградњу.Покушајте да инсталирате јединицу на хладном и проветреном месту иза куће.Пошто је повучен нагоре, око јединице треба оставити размак вентилације од 40 цм, тако да велика температурна разлика и глатка вентилација могу повећати величину јединице.однос енергетске ефикасности.
Влажност: Ваздух са високом влажношћу хлади се боље од сувог ваздуха.
Плутајући објекти: Мачке тополе, маце, длаке, прашина итд. се адсорбују на површину кондензатора помоћу вентилатора и згушњавају.То ће смањити ефекат циркулације ваздуха и повећати оптерећење компресора.Повећава се потрошња енергије и погоршава се ефекат хлађења, па чак и компресор прегорева када се струја повећава.Стога је потребно на време очистити прикључке на површини кондензатора.
3.Фокусирајте се на температуру
Такође, као и кућни клима уређаји, сваке године треба додати нешто фреона.Када је чилер у употреби, треба обратити пажњу и на промену ефекта хлађења, што се огледа у манометару високог и ниског притиска јединице.Када јединица ради, вредност показивача мерача високог притиска одражаваће тренутни притисак и температуру.Температура треба да буде 5-10°Ц виша од температуре околине.Ако се утврди да је температурна разлика нижа од овог опсега, то значи да је тренутни ефекат хлађења лош и да може доћи до недостатка фреона.
Након разумевања принципа рада и мера предострожности ваздушно хлађеног чилера, разумећете и свакодневно одржавање.Требало би више пажње посветити отклањању неких малих проблема како се не би нагомилали и изазвали веће кварове.Надам се да ће овај чланак бити од помоћи свима!
Време поста: 13.06.2023