Опис
Капацитет: 20ХЛ 30ХЛ 40ХЛ 50ХЛ или 20ББЛ 30ББЛ 40ББЛ 50ББЛ или прилагођено
Начин грејања: пара (препоручено)
Ефикасност: 6-8 кувања дневно
Традиционална конфигурација варионице са четири посуде је мешавина за кашу + лонац за воду + чајник + хидромасажни резервоар, може се додати пуфер резервоар за повећање ефикасности кувања до 6-8 кувања дневно.Материјал који се користи може бити СУС 304 или 316 по потреби, све зависи од преференција купаца или локалне климе.
Оваква пивара је дизајнирана за индустријску пивару, која је погоднија за више пива дневно и континуирану производњу.Дизајн заснован на тачном захтеву зграде или у потпуности са зеленог земљишта.Дизајн и израда заснована на јасном процесу производње пива од стране инвеститора.
Цела пиварница може бити са потпуно аутоматским програмом, сва производња се завршава аутоматски, са производним записом и функцијом креирања рецепта итд.
Прављење пиваре је дугорочно пословање, наша жеља је да вам помогнемо да пронађете вредност иза наше цене и развијете баланс између прихода и инвестиција.
Стандардно подешавање
● Уштеда енергије, већа ефикасност кувања и мања потрошња материјала
● Виши екстракт сладовине
● Аутоматска контрола температуре за воду, пару, сладовину, проток пива итд.
● Добро дизајниран систем паре за повећање ефикасности грејања и смањење губитка енергије
● Разумнија конструкција цевовода да би се избегао проблем аерације сладовине и смањио губитак материјала
● Унутрашњи грејач за одвојени котлић, ради са цилиндром и доњим плаштом за бољи ефекат кључања.
● Могуће је извршити процес кључања под притиском, посебно за пиваре на већој надморској висини.
● Систем аутоматизације са индикацијом криве и штампањем записа о производњи, са функцијом складиштења рецептура, клијенти могу креирати нови рецепт као тачан производни захтев.
Карактеристике
● Масх тун са доњом лопатицом за мешање, доњи и парни омотач са спиралном цеви, одвојено управљање
● Лаутер тун са доњим сечивом за мешање, контра прање и котур за прикупљање сладовине, рециркулација сладовине, подесива висина мешања за прање или избацивање зрна
● Чајник са бочним и парним омотачем, одвојена контрола паре за различите величине шарже.Са јединицом за кондензацију паре.Унутрашњи грејач за повећање испаравања
● Вхирлпоол са равним дном, централна млазница за прскање, бочни излаз сладовине
● Прикључци за подршку: двостепени/једностепени хладњак плоча, цедило за цевовод, хидратант за прскање, судопер за сладовину за узорковање и испитивање шећера итд.
● Стандардна платформа за пивару или прилагођена као захтев за изградњу
● Алл пумп & Стир витх ВФД, пумпа за топлу течност са уређајем за хлађење водом
● Са одвојеним резервоаром за топлу воду конфигурисаним за прскање и гњечење, ради побољшања ефикасности.
● Вентили да буду ручни лептир или пнеуматски (препоручено)
● Прикључак цеви и вентила треба да буде ТЦ или ДИН.
