Опис
Следеће у процесу је ферментација.Пивница се налази у ферментору, квасац се ставља и почиње процес ферментације.Коришћењем расхладних омотача на ферментору, охлађени гликол омогућава пивари да одржи идеалне температуре ферментације током целог процеса.
За најобичнија пива типа Але Стиле, већина топлоте ферментације се генерише брзо, када проценимо оптерећење хлађења за пивару, ми заправо израчунавамо топлотно оптерећење користећи претпоставку да се сва топлота генерише у прва 72 сата од ферментација.
1. Ефективна запремина: То је према количини и запремини ферментора.
2. Материјал: СУС304 или СУС316.
Унутрашња дебљина: 3 мм, спољна дебљина: 2 мм.
3. Унутрашња површина: кисељење и пасивизација.
4.Термоизолациони материјал: Полиуретанска (ПУ) пена, Дебљина изолације: 80ММ.
5.Са горњим шахтом и приказом нивоа.
6. Производња: лучно заваривање, полирано изнутра и споља, без мртвих заваривања да би се осигурао квалитет течности.
