-
Развој индустрије пива и експанзије занатског пива
Концепт занатских пива настао је из Сједињених Држава 1970-их.Његов енглески назив је Црафт Беер.Произвођачи занатског пива морају имати малу производњу, независност и традицију пре него што се могу назвати занатски пиво.Ова врста пива има снажан укус и разнолики арому и то је Бец ...Опширније -
Како покренути сопствену занатску пивару?
Изградња савета за пиваре приликом планирања пиваре, постоје неки кључни елементи који ће размотрити који утиче на то како се ваша пивара споји.У члану је повезан са 5 главних утицаја који су: 1. предвиђање обима продаје - добра прогноза продаје пива (укључујући раст) ће вам омогућити ...Опширније -
Како одабрати прави хладњак за сладовину за пивару
Вријеме се мора брзо охладити на температуру која је потребна за инокулацију квасца пре него што уђете у ферментеру.Овај процес се може завршити коришћењем плочасте измењивача топлоте (ПХЕ).Међутим, многи људи су збуњени да ли да изаберете једностепену или двостепену ПХ.Двостепени ПХЕ: Користите градску ...Опширније