Опис
Капацитет: 10ХЛ-50ХЛ Пивара, 10ББЛ-50ББЛ Пиварни систем.
Функција
Контрола пиварнице:
Контролна табла: Ово је мозак операције.Са интерфејсом екрана осетљивог на додир, пивари могу лако да подесе подешавања, контролишу температуре ферментације и још много тога.
Аутоматско каширање: Уместо ручног додавања зрна, систем то ради уместо вас.Ово обезбеђује доследност у свакој серији.
Контрола температуре: Прецизна контрола температуре је кључна у пиварству.Аутоматизовани системи обезбеђују тачну регулацију температуре током целог процеса.
Историјски гледано, пиварство је било педантан и радно интензиван процес.Увођење аутоматизације у производњу пива не само да је поједноставило процес, већ га је учинило и конзистентнијим, осигуравајући да свака серија пива има исти укус.
Једна од примарних предности коришћења аутоматизованог система за кување је смањење ручних грешака.
На пример, прекомерно кључање или нетачне температуре могу негативно утицати на укус пива.Са аутоматизацијом, ови ризици су значајно минимизирани.
Употреба комерцијалних аутоматизованих система за производњу пива је сада широко распрострањена међу модерним пиварама, са циљем да задовоље растућу потражњу, обезбеде конзистентност производа и поједноставе своје операције.
Предности
●Уштеда радне снаге: Са аутоматизацијом која се бави многим пословима који су раније обављани ручно, пиваре могу да раде са мање особља.
Ово може довести до значајних уштеда у трошковима рада.Штавише, особље се може прерасподелити у друге области пословања, као што су продаја, маркетинг или услуга корисницима.
●Појачавање ефикасности: Једна од примарних предности аутоматизованог система за припрему пива је његова ефикасност.
Аутоматизацијом многих ручних аспеката процеса кувања, ови системи могу произвести више пива за мање времена, оптимизујући распоред производње и повећавајући обим производа који се могу продати.
●Уштеда ресурса: Кроз прецизна мерења и контролу, аутоматизовани системи могу довести до уштеде у сировинама, енергији и води.
Ово не само да смањује трошкове, већ и минимизира отпад, чинећи процес пиварства одрживијим.
●Доследан квалитет: У пиварској индустрији, доследност је кључна.Љубитељи одређене марке пива очекују исти укус, арому и осећај у устима сваки пут када отворе флашу.
Аутоматизовани системи, са својом прецизном контролом састојака, температура и времена, обезбеђују да свака серија одговара претходној у смислу квалитета.
●Праћење података у реалном времену: Модерни комерцијални аутоматизовани системи за припрему пива долазе опремљени различитим сензорима и алатима за анализу.
Ови алати обезбеђују пиварима податке у реалном времену о процесу пиварства, омогућавајући им да доносе информисане одлуке и брзо решавају све проблеме који се могу појавити.
Монитор
● Аутоматска контрола притиска
● Аутоматска контрола температуре (пара).
● Аутоматска контрола воде/ сладовине/ протока
● Подрумски резервоари – резервоари за гликол, ферментори, резервоари за брите пиво, итд.
